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山鸡粥

作者:佚名 来源:网络整理 2010-8-17

山鸡粥

  【来源】 《中国药膳学》

  【原料】 山鸡1只,大米适量,盐少许。

  【制作】 山鸡去毛及内脏(鸡肝留用),洗净,切块煮熟,取汁,再用鸡汁和鸡肝、大米同煮粥,调入食盐。

  【用法】 早餐温热服食。

  【疗效】 滋养气血,强筋健骨。为温补强身壮力之剂。

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