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乳清干酪

作者:佚名 来源:网络整理 2010-8-20

产地:意大利

固体成分中乳质含量为15~30%

在乳清中加奶制成。爽口而又含有牛奶的醇厚奶味和甘甜,是制作意大利点心时不可缺少的配料。

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