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碎金馒头

作者:佚名 来源:网络整理 2010-8-30

用料:面粉500克,黄豆25克,精盐少许

做法:(1)黄豆用热水泡涨,用盐腌一会儿;(2)面粉发酵对好碱后掺入黄豆揉匀;(3)揪成10个剂上屉蒸25分钟即成松软适口,金黄镶嵌的碎金馒头。

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