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八生火锅

作者:佚名 来源:网络整理 2010-8-20

闽菜- 地方特色八生火锅1.将八种生料洗净、切片,摆成各种花连同六种配料各装小盘上席。
  2.火锅装上汤、调味,上席时点火,先涮吃八生,再下配料。


  [制作关键]

  主要八生料排成的花样。

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