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醉蚌肉

作者:佚名 来源:网络整理 2010-8-20

醉蚌肉 配料:
·冬景活蚌1只
·调料适量
醉蚌肉 制作方法:1.将活蚌去壳治净,切成小块状,装碗,浇以高粱酒拌匀稍腌;

2.酱油、白糖、芝麻油盛小碗调匀加入调料,将香醋与蚌块倒入,翻炒搅匀 ,醉浸3小时即成。

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