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莴笋虾皮粥

作者:佚名 来源:网络整理 2010-9-1

莴笋虾皮粥

用料:莴笋200克,虾皮30克,大米100克,姜丝3

克,葱末6克,料酒10毫升,熟猪油10克,精盐2克,味

精3克,胡椒粉2克,香油2克。

制法:①将莴笋洗净,去皮,切片;虾皮去杂,洗净,

大米淘洗干净,备用。

②锅内加水适量,放入大米煮粥,八成熟时加入莴笋

片,虾皮、姜丝、葱末,料酒,再煮至粥熟,调入熟猪油、

精盐、味精、胡椒粉、香油即成。

每日2次,连服7-10天。

功效:莴笋性寒,味苦,有益五脏,通经脉,坚筋骨、

开胸肠、利小便等功效,可用于治疗高血压、慢性肾炎、产

后乳汁不通诸症。虾皮性温,味甘、咸,有壮阳补肾、通乳

等功效。食用莴笋虾皮粥,可收治疗产后体虚、缺乳、乳汁

不通等症。

适应症:产后体虚、乳汁不通等。

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