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菜蟹肉饭

作者:佚名 来源:网络整理 2010-9-1

菜蟹肉饭 菜蟹肉饭

菜蟹肉饭

材料

香菜50克, 蟹肉50克, 白米200克, 蒜味花生50克,

制法

(1)将香菜洗净浸泡在水中10分钟,捞起沥干水分,香菜叶一一摘下,香菜茎切末备用.

(2)将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡15分钟,再加入调味料拌匀,蟹肉与香菜茎末铺在米上,放入电饭锅中煮熟,熟后再焖15分钟.

(3)打开锅盖后,再加入香菜叶与花生,用饭匙略拌匀后,即可盛起食用

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