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银耳豆芽

作者:佚名 来源:网络整理 2010-9-3

银耳豆芽

原料: 原 料:

绿豆芽,银耳,青椒,熟火腿;鸡精、盐、香油各适量。

制法: (1)青椒切丝;银耳用凉水浸泡1小时使其涨发;熟火腿切成丝。

(2)豆芽和青椒丝、银耳烫熟,捞出晾凉,沥干,加调味料拌匀装盘再撒上火腿丝即可。

特点: 红绿白三种颜色,搭配起来很好看,吃起来也很美味。

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