马来炒河粉 作者:佚名 来源:网络整理 2010-9-6 熟鸡胸肉 1/2副韭菜 20公克豆芽菜 30公克虾仁 60公克河粉 300公克蛋 2个辣椒片 少许蒜泥 1小匙甜酱油 2小匙咸酱油 2小匙制作:(1)将鸡胸肉撕成粗丝,豆芽菜洗净,韭菜洗净切段备用。(2)起油锅,用大火爆香蒜泥,加入鸡肉丝、虾仁快炒,再放入河粉、辣椒片、韭菜及咸、甜酱油,翻炒数下,再将蛋打散从锅边淋入,待蛋变熟後加入豆芽菜,翻炒均匀即可盛盘。 上一篇文章: 马来西亚糯米鸡 下一篇文章: 鱼头炖汤