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凉拌金针菇(家常)

作者:佚名 来源:网络整理 2010-9-20

【材料】:新鲜金针菇、黄瓜、香菜

【调料】:盐少许、糖少许、鸡精、橄榄油少许

 

【做法】:

1、金针菇去根后洗净控干水;

2、锅中放热水,金针菇快速焯熟,捞出过凉水后控干;

3、加入黄瓜丝,香菜段,加盐、少许糖、高汤精(或鸡精)、一点点橄榄油,拌匀。

 

【特别感谢】:莹光水蓝

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